Avec son titre sans équivoque, ce livre propose de transformer radicalement notre alimentation. L’auteur, conférencier et nutritionniste renommé, y explique comment adapter nos réflexes en matière d’alimentation pour nous permettre à la fois de retrouver notre forme et notre vitalité. Selon lui, il est urgent de changer les habitudes alimentaires qui règnent aujourd’hui en France si on veut faire face aux problèmes liés au surpoids (et à ses conséquences sanitaires) ou à l’insuffisance pondérale. Pour cela, Gérard Pacaud recommande avant tout une meilleure variété des plats que nous mangeons et une plus grande attention aux qualités nutritives des produits frais – souvent mieux adaptés à nos besoins qu’un fast-food bien connu…
Pour qui ce livre est-il destiné ?
Le livre Alimentation. Il faut tout changer ! est destiné à ceux qui souhaitent améliorer leur alimentation et prendre soin de leur santé. Gérard Pacaud y explique comment adapter nos réflexes en matière d’alimentation pour nous permettre à la fois de retrouver notre forme et notre vitalité.
Points forts :
- Il propose des solutions simples et efficaces pour améliorer notre alimentation.
- Il est écrit par un nutritionniste renommé.
- Il offre de nombreux conseils pratiques sur les produits à privilégier ou à éviter
Points faibles :
- Le titre est trop alarmiste.
- Certains conseils sont difficiles à mettre en pratique (p. ex., manger moins de viande).
- L’auteur défend des arguments qui ne plairont pas à tout le monde.
À propos de l’auteur
Gérard Pacaud est un conférencier et nutritionniste français, spécialisé dans l’alimentation saine. Il a écrit de nombreux ouvrages sur le sujet, dont « Alimentation. Il faut tout changer ! » et « Comment maigrir sans se priver ».
L’avis des lecteurs
» Le livre Alimentation. Il faut tout changer ! de Gérard Pacaud est un ouvrage très intéressant qui propose aux lecteurs une transformation radicale en ce qui concerne notre alimentation. Grâce à l’auteur, nous découvrons les bons réflexes à adopter pour retrouver forme et vitalité. Les habitudes alimentaires que nous avons aujourd’hui en France sont mauvaises pour la santé et il est urgent de faire quelque chose si on veut y remédier. Je recommande donc chaleureusement cette lecture à toute personne souhaitant améliorer son mode de vie. »
» J’ai beaucoup aimé ce livre qui propose de changer radicalement notre alimentation. L’auteur, conférencier et nutritionniste renommé, y explique comment adapter nos réflexes en matière d’alimentation pour nous permettre à la fois de retrouver notre forme et notre vitalité. Selon lui, il est urgent de changer les habitudes alimentaires qui règnent aujourd’hui en France si on veut faire face aux problèmes liés au surpoids (et à ses conséquences sanitaires) ou à l’insuffisance pondérale. Pour cela, Gérard Pacaud recommande avant tout une meilleure variété des plats que nous mangeons et une plus grande attention aux qualités nutritives des produits frais – souvent mieux adaptés à nos besoins qu’un fast-food bien connu… »
» Ce livre est une excellente source d’informations pour apprendre à mieux manger et à faire les bons choix. L’auteur, Gérard Pacaud, décrit de façon claire et concise les différents problèmes liés à notre alimentation moderne ainsi que les solutions possibles. Selon lui, il faut changer radicalement nos habitudes alimentaires afin de retrouver notre forme et notre vitalité. Je recommande ce livre aux personnes qui souhaitent améliorer leur qualités nutritives ou simplement prendre conscience des enjeux autour de l’alimentation. »
» Si vous voulez adopter de meilleures habitudes alimentaires, ce livre est fait pour vous ! Gérard Pacaud y explique en détail comment adapter nos réflexes afin de retrouver notre vitalité et notre forme. Grâce à lui, on comprend mieux les qualités nutritives des produits frais et on apprend à varier ses plats. Un bon guide qui donne envie d’agir ! »
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